烘焙师

岗位职责
1、 对烘焙行业非常熟悉,能独立熟练的制作鲜花饼、月饼、点心等糕点,并能根据公司要求开发新产;
2、熟练操作技能,保质保量完成各项制作要求,力求合理节约,减少浪费;
3、 培训烘焙操作员工,指导烘焙生产,解决烘焙技术问题;
4、负责参与烘焙产品研发试样,并测试产品烘焙效果;
5、管理公司烘焙产品配方表;
6、负责烘焙知识培训,演示产品制作及产品现场的讲解;
7、协助处理烘焙产品客诉,提供产品技术服务。
工作技能
职业要求
1、具有烘焙行业3年以上工作经历;
2、熟悉烘焙产品的操作,知悉烘焙产品的基本理论知识(过硬的烘焙技术功底、操作技术水平高或烘焙技能证书者优先);
3、有较强的语言组织能力、沟通能力及团队合作精神;
4、熟悉市场需求,能为烘焙行业客户提供相应的解决方案(具有食品原辅料烘焙技术推广经验者优先);
5、大专以上学历,年龄25-40岁。
联系方式
0838-6269217
工作地址:绵竹

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